|
|
Oma`s Haagse Appeltaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
Koopmans appeltaartmix
1 kilo zoet/zure appelen
1 koffiekop gewelde rozijn
2 theelepels kaneel
2 eetlepels abrikozenjam
6 eetlepels kristalsuiker
200 gram boter (margarine of roomboter)
1 eetlepel honing
Voorbereiding:
SChil de appelen, met de appelboor het klokhuis eruit halen, snijd ze daarna in grote stukken, meng de appelen met de kaneel rozijnen, abrikozenjam, suiker, honing, vet de bakvorm in, strooi wat bloem op je werkblad en rol de vorm voor de appeltaart, bewaar wat deeg voor het geruit dakje.
Bereidingswijze:
Vet de bakvorm in, doe het deeg in de bakvorm vullen met het appelmengsel, reepjes in ruitvorm erop leggen, bestrijken met abrikozenjam, 55 min. op 180 graden boven en onderwarmte de oven in.
|
|
|